Jual Pala Bubuk BMB 80 gr di jagakarsa jakarta selatan - Hub: 08999975854

Harga Rp. 20.000; Harga belum termasuk ongkir (April 2019)

Harga sewaktu-waktu dapat berubah.
Bagi yang berminat bisa via WA: 08999975854

Informasi Seputar Pala

Deskripsi:

Pala memiliki ciri khas rasa yang agak pedas, beraroma harum dan manis, serta mampu menghangatkan tubuh. Penggunaannya tidak perlu  banyak, cukup sedikit saja.

Fungsi:

Pala berfungsi sebagai pemberi aroma harum dan penguat rasa  yang cenderung pedas atau menghangatkan. 

Penggunaan dalam Masakan:

Rendang, gulai, kari, semur daging, opor, sop daging, nasi kebuli dan berbagai masakan Timur Tengah lainnya. Minuman seperti eggnog, setup atau wedang terkadang menambahkan sedikit bubuk pala sebagai penambah aroma dan penghangat tubuh.

Ciri-ciri Pala  yang bagus:

Biji pala yang bagus untuk memasak adalah yang tua/matang (kering dan warnanya cokelat tua) sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang kuat. Bentuk biji pala ada dua macam, yaitu yang lonjong dan bulat. Biji pala yang lonjong lebih wangi dari yang bulat .