Tips Persiapan Audit Sertifikasi Halal Dari MUI

Sebelum ke materi Tips Persiapan Audit Sertifikasi Halal Dari MUI, ada baiknya kita simak dulu gambar-gambar tentang pentingnya Jaminan produk halal sampai dengan alur permohonan sertifikat halal di bawah ini ya teman-teman..

😇👇

Nah, sudah mendapatkan gambaran kan...? ☺️

Okeh..sekarang mari kita baca Tips Persiapan Audit Sertifikasi Halal Dari MUI berdasarkan pengalaman kami pribadi pada audit halal via Zoom tanggal 17 November 2020 lalu:

👇

Sebelumnya, pastikan kita sudah mengikuti Pelatihan/Sosialisasi Halal dari LPPOM MUI yang diadakan oleh PPKUKM pada bulan Februari 2020 (pengalaman pribadi), lalu sambil menunggu jadwal audit, lakukan:

1. Buat Kebijakan Halal yang bagus, bingkai dan pajang di area produksi

Contoh punya BMB, bagus gak yah??

2. Cetak Stiker Anjuran dan cara cuci tangan di dekat Washtafel.

3. Bersihkan dan rapihkan semua bahan baku, produk, peralatan., rak/wadah penyimpanan, dan semua yang terkait produksi, terutama lokasi produksi yang akan diaudit

4. Jangan pelihara binatang yang akan mengganggu proses produksi

5. Pastikan tempat sampah memiliki penutupnya

6. Pisahkan pencucian bahan baku dan peralatan dengan kamar mandi.

7. Isi Manual SJH Sekomplit mungkin

8. Persiapkan bungkus kemasan bahan baku, utamakan yang ada logo halalnya

9. Persiapkan semua bahan baku dan resep yang akan dipraktekan proses produksinya saat audit

10. Jangan lupa berdoa dan tawakal di awal hanyak kepada Allah SWT.

Insya Allah semua akan dimudahkan..aamiin.

Software/Aplikasi Gratis/Free yang sangat berguna dalam Proses Pembuatan Dokumen Halal:

1. WPS Office (versi Free), alternatif Ms Office Terbaik

* Bisa export dokumen ke PDF. Tetapi Untuk rubah PDF ke format Gambar harus menggunakan WPS Office versi berbayar.

2. GIMP (GNU Image Manipulation Program)

* Aplikasi Foto editing Free seperti Adobe Photo Shop

* Aplikasi ini umumnya digunakan di Linux, tapi versi Windowsnya juga ada. Aplikasi berguna untuk merubah file PDF ke format Gambar dan Sebaliknya bisa rubah/Export file Gambar ke PDF (Portable Document Format)

3. Irfan View

* Aplikasi penampil foto/image/gambar yang sangat ringan dan banyak fitur

* Bisa convert/save as ke berbagai jenis format gambar, bahkan ke PDF

Sedangkan untuk pelaksanan audit halal kami, dilakukan secara online via zoom pada tanggal 27 November 2020, mulai pukul 09.00-12.00 wib.

Adapun yg harus disiapkan :

1. Manual sistem jaminan halal yang sudah komplit diisi dan di print

2. Bahan bahan untuk mempraktekkan proses produksi

3. Poster kebijakan halal yg sudah ditempel di ruang produksi

4. Poster/stiker cara cuci tangan yang benar, tempat sampah yang ada tutupnya, ruang produksi yang rapih dan bersih.

Alhamdulillah pada 25 Januari 2021 kami dikabarkan bahwa Ketetapan Halal kami sudah dikeluarkan oleh BPJPH yang disahkan tanggal 25 November 2020 (No. 00060110921120).

Dan Alhamdulillah, atas izin Allah kami mendapatkan kesempatan sertifikasi halal yang bebas biaya..☺🙏🙏🙏

Langkah Selanjutnya adalah Pengajuan Ketetapan Halal menjadi Sertifkat Halal

Pada Proses ini kami dihubungi oleh Pak Imran Ketua Satgas Halal DKI agar mengirimkan dokumen berikut via WA dalam bentuk PDF:

1. Surat permohonan

2. Formulir FMOK

3. Sk Penyelia

4. Daftar Nama produduk dan bahan

5. Proses pengolahan produk

6. Manual SJH

7. IUMK

8. KTP

Berikut adalah Ketetapan Halal Bumbu Masak Barokah:

Setelah mendapatkan sertifikat halal, maka jangan lupa, tugas baru menanti kita:

1. Promosi baru dengan kemasan/stiker produk yang berlogo halal: foto ulang produk, buat postingan/artikel baru ke berbagai medsos/web/blog, market place kita dsb.

2. Menjalankan prosedur halal sesuai standar, termasuk dokumentasi bon belanja dsb..(pengisian berbagai form rutin)

Baca juga:

1. Stiker halal Bumbu Masak Barokah

2. Link download Logo Halal MUI Standar terupdate

Semoga bermanfaat dan Jangan Lupa Pesan Ibu yah..!

Jika dirasa bermanfaat, silahkan follow blog ini dan share artikel ini yach agar semakin banyak yang menerima manfaatnya..

Baca juga:

1. Cara Mencari Produk Yang Laris/Trending di Youtube dan WEB Untuk Dijual Di Toko Online dan Market Place

2. 2 Langkah Mudah Cara Cek Merek Yang Kita Daftarkan

3. 4 Langkah Mudah Menargetkan Negara Tertentu Secara Permanen Pada Artikel Blog Kita

4. 10 Tips Cepat Mengejar 1000 Subscriber dan 4000 Jam Tayang Youtube

========================================================================

Kami Bumbu Masak Barokah menyediakan aneka bumbu masak, baik yang bulat atau pun yang halus, baik yang basah maupun yang kering. Mulai dari garam, cuka, cabe keriting & rawit (merah & hijau), tomat, bawang merah & putih, bumbu dapur (Laos, jahe, kunyit, sereh daun salam, daun jeruk, kencur), asam Jawa, asam Kandis, rempah bulat, rempah halus, kluwek, terasi, kemiri, dll.

Bumbu ada yg dijual dalam bentuk raw material atau pun yang diracik (giling basah) sesuai kebutuhan konsumen, seperti bumbu rendang, ayam goreng, semur, opor, gulai (ikan, ayam, daging, daun singkong, nangka, dsb), asam padeh, SOP, soto (daging, ayam), ayam/ikan bakar, martabak telor, bubur ayam, tongseng, rawon, nasi kebuli, dll.

Kami juga menjual rempah-rempah bulat yang sudah diracik menjadi bumbu Sop, soto, semur, gulai, rendang, dan opor. Selain itu kami juga memproduksi / menjual aneka rempah bubuk yang tahan lama.

Bahkan ada yang sudah diracik menjadi bumbu jadi/instan bubuk botolan seperti, bumbu nasi kebuli, rendang dan ayam goreng, dll sesuai pesanan.

untuk lengkapnya tentang kami, silahkan

klik https://bumbumasakbarokah.blogspot.com/2020/11/bmb.html

Untuk pemesanan & kemitraan silahkan hubungi WA: 08999975854 .

wa.me/628999975854

Atau bisa berkunjung ke Toko Online Kami: https://tokobumbumasak.blogspot.com/